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萌新畅谈 | 故乡的味道——美食特辑





游子异乡求学,此后每年的春秋,便只能数着指头、掐着时间,期待故乡的炊烟袅袅。

故乡的美食承载了故乡的味道,散发着不朽的气息。

本期“萌新畅谈”带你一同回味“故乡的味道”。



纵马啸歌,携酒仗剑

风沙拂面,雨雪披肩

宁夏篇





宁夏枸杞

枸杞,又称枸杞子、红耳坠,是茄科小灌木枸杞的成熟子实。宁夏昼夜温差大,空气清新,土壤肥沃,适宜枸杞生长种植。宁夏是枸杞的原产地,是世界上种植枸杞出产最好、种植时间最长的地方。

宁夏枸杞富含多种营养物质,是小法师们期末月补充元气的上好选择!

盐池滩羊肉

羊肉火锅是不少小法师们的冬日必备菜品。暖洋洋的羊肉火锅配上可口的热饮,加上家人的欢声笑语,必成为不可缺少的冬日保暖神器。

盐池滩羊因其特殊的生长环境,羊肉色泽鲜红,脂肪乳白,分布均匀,含脂率低。肌纤维清晰致密,有韧性和弹性,外表有风干膜,切面湿润不沾手。肉质细嫩,不膻不腥,是公认的优质羊肉。



欲识金银气,多从黄白游

一生痴绝处,无梦到徽州

安徽篇





虾籽面

虾籽面是一道具有浓郁江南风味的传统小吃,属于徽菜系,采用长江中青虾的籽,配以多种佐料,制成膏汤,再加手工揉制的小刀面,煮制而成。面有韧性,味极鲜美,营养价值高。

   安徽芜湖有一家老字号叫“耿福兴”,它的虾籽面更是一绝,曾经上过《舌尖上的中国》。小法师们倘若去芜湖玩的话,这家店值得一去。此外,这家店的小笼汤包也不错哦!




乱流趋孤屿,孤屿媚中川

云日相晖映,空水共澄鲜

浙江篇





鱼饼

鱼饼是一道中华传统名菜:肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪,营养极为丰富,色泽金黄,具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色。

浙江温州的鱼饼为当地一绝,是下酒下饭之佳肴,令人"食过番(再)寻味"。小法师们,到了温州,千万记得不要错过鱼饼哦。

人们常说:“原来想念一个地方,就是最先想念它的味道。就像我的故乡和它的味道。”

故乡的味道,带一丝温暖的人间烟火味。

希望小法师们顺利渡过期末月以后,回到故乡,吃到佳肴,都被温暖拥抱!



注:

部分文字来自百科(侵删)

图片:网络、学生提供(侵删)


浙江工商大学法学院

文字 / 一二

排版 / 菠萝怪

出品 / 法学院新媒体中心

微信号 :zjgsufxy


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